Mustfokoló

Refrattometro per Mosto, strumento per misurare la concentrazione di zucchero nel vino e altri alcolici.

Equipaggiato con una scala graduata Balling per indicare i livelli di densità.

Basta inserire una piccola quantità di liquido in una provetta e immergere l’indicatore per una misurazione precisa.

La misurazione dello zucchero consente di regolare la concentrazione per le successive fasi della produzione del vino.

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